Existe algum efeito adverso negativo na otimização de imagens para telas de retina, se as imagens não forem exatamente o dobro do tamanho?

Não é? não. Tudo o que você realmente precisa saber é que se você está otimizando para uma tela retina que está comprimindo o dobro de pixels na mesma área que uma tela não retina, você precisa dobrar os pixels em sua imagem para que ela ainda pareça nítida.